LA CARTE

Nos entrées

                                                                                                                           Petite                       Grande

Presskopf à l’alsacienne et crudités                                                                5.80€                     11.50€

Pâté en croute et crudités                                                                                 5.80€                     11.50€

Salade Alsacienne                                                                                           5.80€                     11.50€

Assiette de crudités                                                                                          5.80€                     11€

 

Nos tartes flambées

Uniquement le soir

                        ½                     La tarte

Traditionnelle                                                                                                      4€                         7.80€

Gratinée                                                                                                               4.50€                    8.50€

Champignons de Paris                                                                                       4.50€                    8.50€

Ail et fines herbes                                                                                               4.50€                    8.50€

Munster                                                                                                               4.90€                    9.40€

 

Formule tartes flambées à volonté       15,00 €/personne

(À partir de 6 pers.)

Nos salades

Salade de chèvre                                                                                                                                 14€

Salade tiède de volaille                                                                                                                      14€

Salade Marguerite                                                                                                                             11€

Salade de pot au feu pommes de terre sautées                                                                              14.50€

 

Nos fromages chauds

 

Camembert frit                                                                                                                                   13€

Munster frit                                                                                                                                    13.50€   

Duo de fromage frit                                                                                                                        14.50€

 (Accompagnés de pommes de terres sautées)

 

Nos spécialités

 

Buewerspaetzle à la crème et aux lardons                                                                                    13.80€  

Buewerspaetzle au saumon                                                                                                             16.50€

Bibeleskas et pommes de terre sautées                                                                                          13.50€

Fliechkiechele à la crème, pommes de terre sautées et salade verte                                           16.00€

Grumbeerekiechle et salade verte                                                                                                  13.50€

Bouchée à la reine                                                                                                                            16.00€

Jarret de porc braisé à la bière                                                                                                      17.00€

 

Nos viandes

 

Cordon bleu de volaille à la crème                                                                                                17.50€

Cordon bleu de volaille au munster                                                                                              18€

Faux filet nature                                                                                                                              17€

Faux filet beurre maitre d’hôtel                                                                                                     17.20€

Faux filet poivre vert                                                                                                                       17.50€

Onglet de bœuf sauce échalotes                                                                                                      18€

Rognons de veau à la crème                                                                                                            18€

Rognons de veau moutarde à l'ancienne                                                                                      18.50€

Escalope de veau à la crème                                                                                                             17€

Escalope de veau viennoise                                                                                                             17,50€

Emincé de volaille à la crème                                                                                                         16.50€

 

Nos poissons

 

Pavé de saumon à la provençale                                                                                                       16€

Filet de sandre sauce Riesling                                                                                                          19.30€

 

Nos menus enfants

 

Jambon blanc et frites                                                                                                                      8.50€

+ 2 boules de glace

Escalope de veau à la crème, frites et légumes                                                                              10.50€

+ 2 boules de glace

 

Nos desserts

Meringue glacée                                                                                                                              5.90€    

Meringue glacée chantilly                                                                                                              6.10€

Coupe glacée (3 boules au choix)                                                                                                    5.50€

Coupe glacée chantilly (3 boules au choix)                                                                                   6€

Dame blanche                                                                                                                                   6.10€

Café ou chocolat liégeois                                                                                                                 6€

Sorbet 3 boules                                                                                                                                5.30€

Profiteroles au chocolat chaud                                                                                                       6.10€

Crème brulée                                                                                                                                    5.90€

Ile flottante                                                                                                                                      5.60€

Café gourmand                                                                                                                               6.90€

Irish coffee                                                                                                                                       8€

Café Alsacien Marc de Gewurztraminer                                                                                      8.10€

 

Contact et réservation

AU FIL DE L'EAU

39 route de Bischwiller 

67460 Souffelweyersheim

 

Vous pouvez nous appeler au :

 

       (+33) 03 88 20 08 25

 

ou utiliser notre formulaire de contact.

 

Le restaurant vous accueille tous les jours midi et soir sauf le samedi midi et jeudi soir

 

 

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